Samsun, 7. Türkiye Kaz Çalıştayı’na Ev Sahipliği Yapıyor
Samsun, 7. Türkiye Kaz Çalıştayı’na Ev Sahipliği Yapıyor: Büyükşehir’den Üreticiye Kapsamlı Destek
Samsun – Türkiye’nin kaz yetiştiriciliği sektörüne yön vermek ve Samsun’daki tarımsal potansiyeli artırmak amacıyla düzenlenen 7. Türkiye Kaz Çalıştayı ve Kaz Günü etkinliği, Samsun Büyükşehir Belediyesi’nin ev sahipliğinde başladı. Büyükşehir Belediye Başkanı Halit Doğan, Samsun’un canlı kaz varlığı bakımından Türkiye genelinde 7. sırada olduğunu vurgulayarak, “Amacımız, çiftçimizi ve üreticimizi destekleyerek şehrimizi tarımsal üretim ve hayvancılık noktasında bir üst seviyeye taşımaktır” dedi.
Sektör Paydaşları Samsun’da Buluştu
Karadeniz Bölgesi’nin verimli toprakları ve üretken insanıyla öne çıkan Samsun, özellikle Kavak, Havza ve Vezirköprü gibi ilçelerinde gelişen kaz yetiştiriciliğiyle dikkatleri çekiyor. Türkiye’deki kaz haritasını değiştiren bu yükselişin ardından, kent şimdi de sektörün geleceğinin konuşulduğu önemli bir buluşmaya ev sahipliği yapıyor.
Samsun Valiliği, Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ), Doğu Karadeniz Projesi Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı (DOKAP) ve Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA) iş birliğiyle organize edilen 7. Türkiye Kaz Çalıştayı, üreticileri, akademisyenleri, kamu ve özel sektörden çok sayıda paydaşı bir araya getirdi.
İki gün sürecek etkinliğin açılış programına Samsun Büyükşehir Belediye Başkanı Halit Doğan’ın yanı sıra Kavak Belediye Başkanı Şerif Ün, Havza Belediye Başkanı Murat Ekiz, Tarım ve Orman İl Müdürü Kemal Yılmaz, Çalıştay Bilim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Musa Sarıca, protokol üyeleri ve davetliler yoğun ilgi gösterdi.
Samsun’un Kaz Potansiyeli ve Kültürel Önemi
Başkan Halit Doğan, açılış konuşmasında Türkiye’deki kaz varlığının yaklaşık 1 milyon 328 bin 175 olduğunu ve Samsun’un bu varlıkta önemli bir yer tutarak Türkiye 7.’si konumunda bulunduğunu belirtti. Doğan, bu potansiyeli yalnızca bir istatistik olmaktan çıkarıp, somut ekonomik güce dönüştürmeyi hedeflediklerini ifade etti.
Samsun’un kaz yetiştiriciliğindeki yükselişi, özellikle kış aylarının vazgeçilmezi olan ve coğrafi işaret tesciline sahip “Samsun Kaz Tiridi” ile de kültürel bir boyut kazanıyor. Bölgede geleneksel yöntemlerle, odun ateşinde pişirilip yağı alınan ve yufka ile bulgur pilavıyla servis edilen bu yemek, kazın yerel mutfaktaki önemini gösteriyor.
Büyükşehir’den Üreticiye Çözüm Odaklı Destek Modeli
Başkan Doğan, yerel yönetim olarak sorunları tespit edip çözüm üretme misyonuyla hareket ettiklerini vurgulayarak, Kavak, Havza, Ladik ve Vezirköprü başta olmak üzere birçok ilçede üreticilerin karşılaştığı düşük yumurta verimi ve kuluçka makinesi yetersizliği gibi temel sorunları masaya yatırdıklarını söyledi.
Tespit edilen sorunlara yönelik geliştirilen destek modelini açıklayan Başkan Doğan, şu bilgileri paylaştı:
“2025 yılı itibarıyla, Kavak ve Havza ilçelerinde yaklaşık 300 baş kaz yetiştiriciliği yapan üreticilerimize, kazların yumurtlama sonrası bakım, büyüme ve gelişme dönemlerinde kullanılmak üzere makine ve ekipman desteği sağladık. Bu destekler, üretim verimini artırmayı hedeflemektedir. En önemli adımı ise sözleşmeli üretim modelinde atıyoruz. Üreticilerimiz tarafından elde edilecek civcivler, sözleşmeli üretim modeli kapsamında belediyemiz tarafından satın alınarak yeniden dağıtılacaktır. Bu uygulama ile üreticilerimize alım garantisi sunarken, aynı zamanda çalıştaya katılıp sertifika almaya hak kazanan üreticiler arasından dağıtım yaparak eğitimi ve bilinçli üretimi teşvik ediyoruz. Amacımız, bölgesel kaz yetiştiriciliğinin sürdürülebilirliğini güçlendirerek Samsun’u her yıl bir üst seviyeye taşımaktır.”
DOKAP İş Birliğiyle Mekanizasyon Projesi Tanıtıldı
Çalıştayın ardından Samsun Büyükşehir Belediyesi ile Doğu Karadeniz Projesi Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı (DOKAP) iş birliğiyle yürütülen “Mekanizasyonun Yaygınlaştırılması Projesi”nin lansmanı da yapıldı.
Başkan Doğan, projenin önemine değinerek, projenin temel amacının küçük tarımsal işletmelerin yüksek üretim girdi maliyetlerini düşürerek net kârlılık oranlarını artırmak ve tarımsal üretimin sürdürülebilirliğine katkı sağlamak olduğunu ifade etti. Projenin aynı zamanda bölgeler arası gelişmişlik farkının azaltılmasına ve milli ekonomiye katkı sunmaya odaklandığını belirtti.
Proje kapsamında Kavak, Ladik ve Yakakent ilçelerinde üreticilere, modern tarım yöntemlerini desteklemek amacıyla; Traktör Arkası Silaj Paketleme Makinası, Çift Kıyım Ot Silaj Biçme Makinası ve Katı Gübre Dağıtma Römorku gibi önemli makine ve ekipman desteklerinin sağlanacağı duyuruldu. Bu mekanizasyon desteği, özellikle hayvansal üretimde yem kalitesini ve gübre yönetimini iyileştirerek verimliliği doğrudan artırmayı amaçlamaktadır.
